Apakah yang dinamakan telur pindang ?
Telur pindang merupakan salah satu daripada makanan yang dibuat oleh masyarakat lama Negeri Johor (terutamanya kaum Jawa). Jikalau mengikut sejarah, para pedagang membawa telur pindang sebagai bekalan makanan di dalam perjalanan yang jauh kerana ketahanannya daripada basi@busuk melebihi dua minggu (jikalau dimasak dengan cara yang betul).
Telur pindang dimasak selama berhari-hari (selalunya paling minimum ialah 3 hari 3 malam sehinggalah boleh mencecah 7 hari 7 malam) dengan air rebusan yang mengandungi bahan-bahan alami & campuran halba terpilih bagi mewujudkan aroma serta rasa yang unik.
Telur pindang merupakan salah satu daripada makanan yang dibuat oleh masyarakat lama Negeri Johor (terutamanya kaum Jawa). Jikalau mengikut sejarah, para pedagang membawa telur pindang sebagai bekalan makanan di dalam perjalanan yang jauh kerana ketahanannya daripada basi@busuk melebihi dua minggu (jikalau dimasak dengan cara yang betul).
Telur pindang dimasak selama berhari-hari (selalunya paling minimum ialah 3 hari 3 malam sehinggalah boleh mencecah 7 hari 7 malam) dengan air rebusan yang mengandungi bahan-bahan alami & campuran halba terpilih bagi mewujudkan aroma serta rasa yang unik.
No comments:
Post a Comment